закон о молоке 88 фз

Танк охладитель молока. Охлаждение молока. Танк охлаждения молока

доильное оборудование и охладители молока: от крестьянского хозяйства до мегафермы

оборудование для доения и охлаждения молока: проектирование-производство-монтаж-сервис

ОХЛАЖДЕНИЕ МОЛОКА: ТАНК-ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА ИЛИ ТАНК И ОХЛАДИТЕЛЬ?

ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ МГНОВЕННОГО ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА (танки и охладители молока) ООО РИФИНГ предлагает оптимальные технические решения для выполнения новых требований Технического регламента на молоко и молочную продукцию 88-ФЗ

Новый Закон о молоке и молочной продукции изменил требования к наличию веществ, опасных и вредных для здоровья населения.

Теперь существенно уменьшен допустимый предел бактериальной обсемененности молока и полностью исключается в нем наличие антибиотиков. Кроме того, регламент предусматривает деление сортности молока всего на три высший, первый и второй. Все остальное это несортовое молоко, которому дорога на молокозаводы теперь закрыта.

Многие хозяйства до сих пор используют в своем производстве устаревшие технологии для первичной переработки молока, не обеспечивающие получение требуемого качества.

В настоящий момент танки - охладители молока непосредственного охлаждения зарубежных фирм-производителей нашли широкое применение на животноводческих фермах России. Эти танки-охладители молока просты и имеют рациональное конструктивное исполнение: в стенку такого танка - охладителя молока вмонтирован фреоновый испаритель , с помощью которого осуществляется охлаждение поступившего в танк молока. Кроме того такие танки охладители молока комплектуют перемешивающими устройствами и системой автоматической промывки. С точки зрения качества изготовления этого оборудования это действительно хорошие машины. Простота, надежность, удобство в эксплуатации данных танков - охладителей молока - это все хорошо, но - для прошлого века , т.к. ряд особенностей, присущих танкам охладителям молока, не позволяет выполнять требования новых стандартов качества сырого молока.

Главная особенность это время охлаждения молока.

source